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破局立新 | 新产品、新包装,老字号企业紧跟潮流

时间:2022-12-23 18:01:23|来源:网络整理|编辑:佚名|点击:

4月14日,萧山区农业电商孵化园运营团队一行前往杭州陈源昌食品有限公司、杭州党山酱萃食品有限公司参观了厂房运作和新产品研发情况,并结合新电商趋势提出了相关建议,希望在疫情之下能助力企业破局立新。

杭州陈源昌食品有限公司

CHEN YUAN CHANG

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杭州陈源昌食品有限公司,其前身为杭州蜜饯厂有限公司,是杭州紫香食品集团有限公司旗下企业,是一家具有百年历史的老字号企业,主要从事巴西松子等坚果炒货类食品的加工生产。

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“今年的巴西松子相比往年不仅产量低,质量更是无法保障萧山农业电商孵化园,由于疫情关系,我已经很久没去原产地查看情况了,综合来看,今年的情况也不会很好,所以我倾向做一款市场上还没有的产品,去新的领域试水。”杭州陈源昌食品有限公司负责人单晓峰说道,“新产品简单来说就是将松子人工去壳后直接卖果肉,这样不仅减小坏籽率,也是一种新形势。”

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品控经理俞丽颖带领运营团队参观工厂

单晓峰表示新产品依然打算延续目前的方式,线上线下一起做,但由于经验与精力都不足,期望孵化园能给予支持。

孵化园运营团队负责人丁君利为单晓峰分析了新产品在各电商平台与消费者之间的匹配度,表示无论是运营指导或是美工、店铺运营、资源对接等方面,孵化园都将会提供积极主动的服务。

杭州萧山党山酱萃食品有限公司

DANG SHAN JIANG CUI

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杭州萧山党山酱萃食品有限公司是杭州市级农业龙头企业,主营萧山萝卜干系列,是“萧山萝卜干”国家标准起草单位。党山酱萃堪称现代工艺与传统工艺的完美结合。萝卜干经历了洗涤、切条、晾晒、腌制、装坛等几十道纯手工工艺,还要再经过长达几十天的封坛酝酿,然后进入精加工车间经过装袋、高温杀菌等操作,最终才能成为成品进入市场。

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杭州萧山党山酱萃食品有限公司负责人朱东曙介绍:“党山牌萧山萝卜干成功入选了萧山区农产品区域公用品牌‘萧山本味’。今年,我们还对党山牌萝卜干进行了包装升级、口味升级。为了更适应市场的需求,我们还推出了“每日一果”这种小包装设计。”

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公司负责人朱东曙带领运营团队参观生产车间

丁君利与朱东曙就目前主流消费审美观展开了讨论萧山农业电商孵化园,并提出了一些对产品外包装的建议。

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